Audrey Cafe & Bistro (ออเดรย์ คาเฟ่ แอนด์ บิรโทร) ตั้งอยู่ใจกลางเมืองย่านทองหล่อ ซอย 11 โดยการดึงเอาการแต่งตัวของดาราสาวอเมริกันยุค 60 ที่มีบุคลิกเรียบง่ายแต่เต็มเปี่ยมไปด้วยความสง่างาม แฝงไว้ด้วยเสน่ห์อันเย้ายวน ผู้เป็นตำนานของโลกอย่าง Audrey Hepburn จากภาพยนตร์เรื่อง Breakfast at Tiffany’s ตกแต่งในบรรยากาศสบายๆ ไสตล์ฝรั่งเศสแนว French Contemporaryในโทนสีฟ้าทอร์ควอยซ์พาสเทล และเลือกใช้สีขาว ดำมาตัดความหวาน ทำให้ร้านดูวินเทจ ดูอบอุ่นสบายตา ตัวร้านแบ่งออกเป็นสองชั้น โดยชั้นแรกเป็นโซนไลฟ์สไตล์สำหรับนั่งรับประทานอาหารพูดคุยกัน เป็นโซนที่นิยมมากของลูกค้า ส่วนใครที่ต้องการบรรยากาศที่เป็นส่วนตัวให้ขึ้นไปชั้นสอง ซึ่งเป็นโซน Private โดยจะแบ่งเป็น 4 ห้อง รองรับคนได้ตั้งแต่ 8 คน หรือจะปิดทั้งชั้นก็สามารถรองรับได้มากถึง 70 คนด้วยกัน
คุณแบม จณิสตา จรูญสมิทธ์ ชื่นชอบไสตล์การแต่งตัวของเธอ เป็นแรงบันดาลใจในการตั้งชื่อร้าน ด้วยที่ตนเองเป็นคนที่ชื่นชอบทำอาหาร ตระเวนหาร้านอาหารอร่อยๆ ทาน และชอบการดีไซน์ที่สวยงามเรียบง่ายดูดีจึงได้นำมาปรับใช้ในการตกแต่งร้านให้ออกมาเป็นแนวนี้ เสิร์ฟอาหารทั้งไทยและนานาชาติ โดยในแต่ละเดือนทางร้านจัดโปรโมชั่นเมนูพิเศษหมุนเวียนกันไปตามเทศกาล
โดยมื้อกลางวันของวันนี้เราได้มีโอกาศไปลิ้มลองอาหารเลิศรสของร้านอาหารแห่งนี้ เมนูอาหารแนะนำมีหลายรายการ อาทิ “Crab Soufflé served with Cherry Brandy Sauce” เนื้อปูซูเฟล่ที่เนียนนุ่ม อัดแน่นไปด้วยไส้ปูเน้นๆเสิร์ฟกับซอสลอบเสตอร์บรั่นดี เมื่อได้ชิมเป็นต้องติดใจตั้งแต่คำแรก
“Crispy Pork Cube” ขาหมูเนื้อนุ่มที่ผ่านกระบวนการตุ๋นและทำให้ไขมันต่ำที่เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดและมันบดสีม่วงสูตรเฉพาะของออเดรย์
ตามติดมาด้วย “สปาเก็ตตี้กุ้งแซ่บ” เอาใจสำหรับคนชอบเส้น ด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ที่สุกกำลังดีเหนียวนุ่ม ผัดให้เข้ากันกับครีมซอส ได้รสชาติเค็มๆ มันๆ อร่อยอย่าบอกใคร พร้อมด้วยกุ้งแม่น้ำใหญ่เบิ้ม 3 ตัววางเรียงรายอยู่บนจาน ราดด้วยพริกแห้งทอดเพิ่มความเผ็ดที่ปลายลิ้น
หากใครที่ชื่นชอบแนวซีฟู้ดท่ีนี่ก็มี คนชอบทานปูนิ่มห้ามพลาดเลยทีเดียวเชียวกับเมนู “ปูนิ่มทอดพริกเกลือ” รสชาติเผ็ดร้อน ปูนิ่มหมักกระเทียมตัวใหญ่ทอดในน้ำมันร้อนและใหม่ทำให้ได้ปูนิ่มที่กรอบนอกนุ่มใน สีสันสวยงาม ทานได้ทั้งตัว ทานเป็นกับแกล้มหรือทานเป็นกับข้าวก็อร่อย ยิ่งได้ทานตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อยมาก
ปิดท้ายด้วยขนมหวานรสชาติเยี่ยมอย่าง “เครปเค้กเลเยอร์ชาไทย” เป็นเมนูเค้กที่ชื่นชอบของลูกค้า ด้วยตัวแป้งเครปเนื้อนุ่มแสนละมุนลิ้นวางเรียงกันเป็นชั้นๆ ทาครีมหวานๆ อร่อยจริงๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
เมนูอาหารแนะนำ :
- กุ้งทอดออเดรย์
- ปลาหมึกชุบแป้งเกล็ดทรัฟเฟิลทอด
- พิซซ่าต้มยำกุ้ง
- ไก่อบไวน์แดง
- แก้มวัวอบเสิร์ฟพร้อมพาสต้า
- ไข่เจียวคอนโด
- ปลากะพงสามรส
- ทะเลลาวา
ข้อมูลทั่วไปของร้าน Audrey Cafe & Bistro (ออเดรย์ คาเฟ่ แอนด์ บิสโทร ทองหล่อ)
- สถานที่ตั้ง : 136/3 สุขุมวิท 55 ทองหล่อซอย 11 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร10110
- วันเวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวัน 11.00-22.00 น.
- เบอร์โทรศัพท์ : 02-712-6667-8,089-000-8090
- เว็บไซต์ :www.audreygroup.com
- เฟสบุ๊ค : www.facebook.com/Audrey.Cafe.Bistro
- พิกัด : 13.7331713,100.5801106
การเดินทางไปยังร้าน ออเดรย์ คาเฟ่ แอนด์ บิสโทร ทองหล่อ :
การเดินทางสะดวกเพียงขับรถเข้ามาในซอยทองหล่อ 11 เพียงไม่กี่ร้อยเมตรก็จะถึงตัวร้าน ร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่ พร้อมที่จอดรถ
- พาหนะส่วนตัว : จากถนนสุขุมวิท ให้เลี้ยวเข้าซอยทองหล่อ ตรงไปจนถึงซอยทองหล่อ 11 ตรงไปประมาณ 200 เมตร จะเห็นร้าน Audrey Cafe & Bistro ตั้งอยู่ทางซ้ายมือ
-
รถไฟฟ้า : ขึ้นรถไฟฟ้ามาลงสถานีทองหล่อ จากนั้นนั่งรถแท็กซี่หรือมอเตอร์ไซด์เข้าซอยทองหล่อ11 ร้านจะอยู่ทางฝั่งซ้ายมือ
แท็ก
[quote]แผนที่ตั้งของร้าน ออเดรย์ คาเฟ่ แอนด์ บิสโทร ทองหล่อ
(Audrey Cafe & Bistro) [/quote]
https://goo.gl/maps/Dre6SsprnzH2
