บุฟเฟ่ต์ Big Blu Sunday Brunch เป็นบุฟเฟ่ต์มื้อพิเศษสุดคุ้มที่ทางโรงแรมจัดขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับครอบครัว เพื่อนฝูง เหล่านักชิม และชาวบุฟเฟ่ต์เลิฟเวอร์อย่างเราๆ ให้ได้มาเพิ่มรอบเอวกันได้อย่างไม่อั้น ตั้งแต่เวลา12.00-จนถึง15:30 น. ในราคาท่านละ1,890 บาท++ (ราคารวม Soft Drink ) และ 2,290 บาท++ (สำหรับฟรีไวน์และเบียร์สั่งดื่มได้ไม่จำกัด) ปัจจุบันมีโปรโมชั่นเด็ด ๆ คือ มา 4 จ่าย2
โดยบุฟเฟ่ต์ Big Blu Sunday Brunch นี้ตั้งอยู่ที่ห้องอาหาร Twenty-Seven Bites บริเวณชั้น 2 โรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok ซึ่งเป็นห้องอาหารหลักของโรงแรมนี้ ใช้สำหรับการจัดบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าให้กับแขกของโรงแรมด้วย มีพื้นที่ที่กว้างมาก โทนสีอบอุ่น หลากหลายโซน นั่งสบาย สามารถรองรับลูกค้าได้เยอะ
ได้ยินหลายคนแนะนำให้มาลองนานอยู่พอสมควร แต่ยังหาเวลามาลองไม่ได้สักที เมื่อมีโอกาศได้มาแล้วก็ประทับใจ ไม่ว่าจะเป็นการจัดตกแต่งไลน์อาหาร ที่เมื่อเห็นแล้วต้องร้องว้าว..กันเลยทีเดียว (แต่ก็มีบางส่วนที่ดูแล้วทึม ๆ สว่างจ้าบ้างเป็นบางโซน) หน้าตาอาหารที่จัดบนไลน์ได้อย่างสวยงาม โดยเฉพาะโซนของซีฟู้ดส์ ดิสเพลย์ของโซนนี้ได้จำลองให้เหมือนทะเลขนมาทั้งแห อยู่ตรงกึ่งกลางของห้องอาหาร ซึ่งเป็นไฮไลท์ของซันเดย์บรันซ์นี้ มาแบบจัดเต็มให้เลือกทานทั้งแบบ On Ice และกริล เท่าที่ดูและลิ้มลองแล้วของบอกเลยว่า อาหารทะเลอย่างกุ้ง กั้ง หอย ปูม้า ปลา ล๊อบเสตอร์ สดมีคุณภาพ พร้อมด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด โดยเฉพาะหอยนางรมไอร์แลนด์ และหอยนางรมฝรั่งเศสจากนอร์มังดีที่เมื่อมาแล้วก็อยากให้ลอง
ต่อมาโซนที่ประทับใจมากคือ โซนของชีส มีสารพัดชีส คุณภาพดีทั้งนั้น จัดวางเรียงรายให้ได้ลิ้มลองเป็นสิบกว่ารายการ ไม่ค่อยได้เห็นโรงแรมให้ขนมาให้เราได้ลิ้มลองเยอะกันขนาดนี้ เรียกได้ว่าขนชีสมาหมดทั้งยุโรปเลยก็ว่าได้ หลายตัวไม่คุ้นตาเลยจัดไปเบา ๆ ทานเล่นๆ กับขนมปังกรอบ ผลไม้แห้ง องุ่น ส่วนตัวแล้วเป็นคนชอบชีสแบบนี้อยู่แล้วจึงไม่พลาดที่จะลองตัวที่แปลกๆ รสชาติดีอร่อยมากมาย
โซนอาหารญี่ปุ่นก็ไม่น้อยหน้า พรีเซ็นเทชั่นงาม แค่การจัดวางได้บนน้ำแข็งแกะสลัก ก็เรียกคะแนนความน่าสนใจไปเยอะแล้ว ซาชิมิได้ใช้วัตถุดิบอย่างดี อย่างปลาทูน่าดิบ แซลม่อน มีมันแทรกแบบละลายในปาก สดหวาน และซูชิก็ไม่ธรรมดา แถมยังมีอาหารญี่ปุ่นอีกหลายรายการที่เพิ่มมาอยู่บนไลน์อย่างมากิโรล ยากิโซบะ เกี๊ยวซ่า และทาโก๊ะยากิที่ทำมาจากปลาหมึกยักษ์แท้ ๆ เคี้ยวหนึบหนับ
ส่วนไลน์อาหารยุโรปก็น่าสนใจ มีหลากหลายทั้งโซนของพาสต้า มีเชฟปรุงสด ๆ เห็น ๆ กันต่อหน้า เนื้อริบอาย เนื้อแกะ ฟัวกราห์ชิ้นใหญ่ เนื้อนุ๊มนุ่ม รสซอสอร่อย ๆ ทานได้ไม่จำกัดเหมือนห้องอาหารทั่วไป คนที่ชอบเนื้อเพียงแค่ทานเนื้ออบ เนื้อแกะย่าง กับไวน์แดง 2แก้ว เพียงแค่นี้ก็คุ้มเกินคุ้มกับราคาที่จ่ายไปแล้ว
สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารอินเดีย ที่นี่ก็มีอาหารอินเดียเช่นกัน หลายคนบอกว่าอาหารอินเดียของที่นี่อร่อย อร่อยกว่าที่อินเดีย น่าจะเป็นไปได้ว่าเชฟชาวอินเดียน่าจะเข้าใจวัฒนธรรมการกินของคนไทย จึงได้ปรับรสชาติ และเครื่องเทศ โดยเฉพาะข้าวหมกกุ้ง ทานคู่กันแกงต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นแกงถั่ว แกงกะหรี่ จะเข้ากันมาก นอกจากนั้นแล้วยังมีแป้งนาน ๆ ต่างๆ ทำสดใหม่ในเตาทันดูร รสชาติดี ถูกปากคนไทย
ปิดท้ายด้วยของหวาน นับว่าเป็นโซนของหวานที่เยอะมาก ๆ ทั้งเบเกอรี่ เค้กเนื้อดี มูสนุ่มลิ้น มาการอง ขนมไทย หน้าตาน่ารัก น้ำตกช๊อกโกแล็ตฟองดู ไอศกรีม นอกจากนั้นแล้วที่นี่ยังมีความพิเศษอีกหนึ่งสิ่งนั้นก็คือ เครื่องทำสายใหม ให้เราได้ทำกินเอง
ในส่วนของการบรรเทิงระหว่างทานอาหาร จะมีการขับร้องดนตรีสด เล่นกีต้าร์ขับกล่อมเพลงไสตล์บลูส์ และแจ๊ส ให้ฟังเพื่อเพิ่มรสชาติให้มื้ออาหาร เสียงดีมากเป็นต้องชม สำหรับใครที่พาลูก จูงหลานไปทาน ทางโรงแรมได้จัดโซนไว้สำหรับ คิดเพลย์ กับ3กิจกรรม ไว้ให้ได้บรรเทิง อย่างเช่นการเพ้นหน้าสไตล์การ์ตูนน่ารัก ๆ ใช้สีนำเข้าจากสหรัฐอเมริกา ปลอดภัย ไม่เกิดการแพ้สี, การทำลูกโป่งเป็นรูปร่างต่าง ๆ และการเล่นเกมต่าง ๆ บริเวณด้านนอกของห้องอาหาร พ่อแม่ทานอาหารได้อย่างสบายใจ
ข้อมูลทั่วไปของ บุฟเฟ่ต์ Big Blu Sunday Brunch ห้องอาหาร Twenty-Seven Bites
- สถานที่ตั้ง : ชั้น 2โรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok ใกล้แยกอโศก ซ.สุขุมวิท 27
- โทรศัพท์ : 02-302-3333
- อีเมล์ : info.bangkok.blu@radisson.com
- เปิด-ปิด : ทุกวันอาทิตย์ตั้งแต่เวลา 12:00 – 15:30 น.
- ราคา : ท่านละ 1,890 บาท++ (ราคารวม Soft Drink แล้ว) และ 2,290 บาท++ (สำหรับฟรีไวน์และเบียร์ไม่อั้น)
- โปรโมชั่น : มา 4 จ่าย 2.
- เฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/RadissonBluPlazaBangkok/
- เว็บไซต์ : https://www.radissonblu.com/en/plazahotel-bangkok
